Receita: Bolinho de chuva
O bolinho de chuva é uma receita tradicional da culinária brasileira, perfeito para acompanhar um cafezinho Artesan quente em dias chuvosos.
Aprenda como fazer essa receita simples e deliciosa:
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- óleo para fritar
- açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o leite, o fermento em pó e a pitada de sal, e misture bem até obter uma massa lisa e consistente.
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
- Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolinhas com a massa e frite-as no óleo quente até dourarem.
- Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- Em um prato, misture açúcar e canela a gosto e passe os bolinhos ainda quentes para polvilhá-los.
- Sirva em seguida e aproveite!
A combinação do bolinho de chuva com um Café Artesan quentinho é perfeita para aquecer o corpo e a alma nos dias frios. Experimente essa deliciosa dupla, bon appétit!
